En los viñedos bañados por el cálido sol de Andalucía, se guarda un secreto vinícola que ha perdurado durante siglos: el sistema de criaderas y soleras. Este método de envejecimiento, único en su género, se emplea en las denominaciones de origen específicas del marco...
La región de Andalucía en el sur de España es conocida por muchas cosas: su rica cultura, su historia fascinante y su deliciosa comida. Pero, sin duda, uno de sus tesoros más preciados es el vino de Jerez. Este vino, con su amplia variedad de estilos, es la estrella...
La Manzanilla, un vino seco y generoso, una verdadera joya de Sanlúcar de Barrameda. Su riqueza histórica y su carácter distintivo lo han convertido en una excelencia entre los vinos. La Manzanilla se elabora a partir de uvas de la variedad Palomino, que prosperan en...
Los vinos de Jerez, es una bebida original de la región de Andalucía, que se ha convertido en todo un símbolo y tradición española. En términos generales, los vinos de Jerez se dividen en tres categorías: Generosos, Generosos de Licor y Dulces Naturales, dependiendo...
La manzanilla pasada es una variante del vino de Jerez, específicamente de la denominación de origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, en el sur de España. Lo que hace que una manzanilla sea «pasada» es su proceso de envejecimiento único. Este estilo se caracteriza...
